食品和饮料适用8%的轻减税率，而不是10%，这一点是确定的。至于8%商品的退款金额怎么算，官方文字中没有写（截至2026年11月2日）——日本观光厅（2026年11月2日确认）。
这两句话就是全部诚实的答案。门槛仍然是税前5,000日元，从2026年11月1日起的购物依旧按一个人、一家店、一天来算；而网上那些说得很笃定的建议，恰恰都是掉进了这两句话中间的那道缝里。
十一分之一这个数字，为什么定不了食品的答案呢？
因为十一分之一算的是含税价格里属于10%税率的那部分税。按8%计税的篮子，本来就不包含这个比例。
所以这个大家熟悉的数字，没办法套到篮子里的食品部分上；而已经公布的资料里，也没有告诉你该换成什么去套。我们不会在这里印一个替代的数字，因为那等于自己把答案编出来。
关于食品的免税购物，哪些是已经确定的呢？
- 门槛是税前5,000日元，按每一位购买者、每一家店、每一天计算，含税标价上写的就是5,500日元。
- 2026年11月1日以后的购物不再区分一般物品和消耗品，所以在同一家店买的食品和非食品按一个总额一起算。
- 同一天起也不再需要封口袋，但食品饮料在日本吃掉后，就无法接受海关确认（退税）——日本观光厅（2026年11月2日确认）。
- 90天从购买日的第二天算起，商品要跟着你一起离开日本。
- 消耗品每天500,000日元的上限同样不再适用，这一条对成箱买食品和化妆品的人影响最大。
这几条不会因为篮子里装的是食品而改变，也不会因为它是别的东西而放宽。
海关那一步，对食品来说意味着什么呢？
不管税率是多少，确认的做法都一样。你出示这笔购物登记时用的那本护照，绿色的判定可以直接往前走，红色的判定则要出示商品——日本海关（2026年11月2日确认）。
食品恰恰是这件事最要紧的一类，因为它是你最可能已经吃掉的一类。吃掉全部或一部分，都无法接受确认。
买食品的时候，该怎么安排才好呢？
你买零食当伴手礼
门槛和期限都是确定的，所以购物计划本身不受影响。悬着的只有食品那部分到底能退回多少，而这一点官方文字中没有写。
你的篮子里既有食品又有化妆品
2026年11月1日以后，在同一家店、同一天买的东西按一个总额一起算。悬着的是食品那部分的退税怎么算，而不是这个篮子能不能够格。
你要买很多食品
每天的上限不再适用，所以没有什么会拦住这笔购物。如果值不值得买取决于能退回多少，那就先按不退款来决定数量。
你打算在日本先吃掉一部分
吃掉全部或一部分，就无法接受海关确认（退税）（观光厅，2026年11月2日确认）。同一张收据上的商品只要少了1件，那张收据上的其他商品也无法接受确认。
你在几家店之间比较食品价格
不同店铺的收据原则上不合并，所以如果是靠总额才够格，就把东西集中在一家店买。便宜几十日元和整笔购物够不够格，是两件事。
你把退税算进了预算
食品那部分请完全不要算进预算。8%商品的退款金额怎么算，官方文字中没有写；会不会扣掉手续费，国家没有规定，由店家或退税公司决定。
你在最后一天买食品
确认这一步照样适用。请把买到的东西放在随身拿得到的地方，而不是塞进托运的行李箱。
你不确定某件东西算不算食品
请问店里。哪些商品适用轻减税率是收银台那边回答的税务问题，本文不在这里划这条线。
让你过线的正好是那笔食品购物
它照样计入这家店当天税前5,000日元的合计。够不够格和能退多少，是两个不同的问题。
同行的人各买各的
每一位购买者都按自己的护照判断。把食品的篮子集中到一个人名下，是过线最常见的做法。
到底还有哪些没有定下来呢？
轻减的8%商品的退款金额怎么算，官方文字中没有写。手续费和退税要花多少天，国家没有规定：日本政府不收手续费，也不规定比例，由各店家或退税公司决定。
网上流传着一些针对食品部分的数字。它们追不回日本政府的出处，我们不会跟着重复。
大家最常问的是什么呢？
在日本买食品可以做免税吗？
食品会计入同一家店、同一天税前5,000日元的合计。
食品那部分能退回多少呢？
官方文字中还没能确认（截至2026年11月2日）。十一分之一这个数字，算的是含10%税率的价格。
食品和化妆品可以一起算吗？
可以。2026年11月1日以后，在同一家店、同一天买的东西按一个总额一起算。
买食品每天还有金额上限吗？
消耗品每天500,000日元的上限，从2026年11月1日起的购物不再适用。
在登机之前先吃掉一部分会怎样呢？
无法接受海关确认（退税），请向海关窗口说明已经吃掉。
哪些商品适用8%的税率呢？
请问店里。这条线是税务上的问题，本文不在这里划。
要等退款算法公布之后再买食品吗？
只有当这笔购物是否划算取决于退税时才需要等。门槛和期限无论如何都是确定的。
买食品也需要出示护照吗？
如果想让这笔购物被登记，就需要。它是在收银台记到那本护照上的。
可以把食品寄回国，不随身带走吗？
不可以。免税商品的别送品制度在2025年3月底已经结束。
90天的期限对食品也适用吗？
适用。和其他购物一样，从购买日的第二天开始计算。
你们为什么不肯给出食品部分的数字呢？
因为8%商品的退款金额怎么算，官方文字中没有写。在这里给出一个笃定的数字，只会是编出来的，而不是有出处的。
8%这个税率本身在2026年11月1日会变吗？
8%的轻减税率是确定的。下限也确定：不分类别看税前合计。官方文字还没能确认的是这部分的退款金额。
混着装的篮子还能达到税前5,000日元的门槛吗？
可以。2026年11月1日以后，在那家店、那一天买的东西全部按一个总额计算。
店员会告诉我食品部分能退多少吗？
可以问问他们。官方文字中没有写的是8%商品的退款金额怎么算。
食品还要装进封口袋吗？
不需要了。它和一般物品与消耗品的区分一起，在2026年11月1日之后的购物中不再使用。
吃掉一部分会影响门槛吗？
门槛在收银台那一刻就已经定下来了。但吃掉一部分，就无法接受海关确认。
资料来源
只用一手信息，每一笔都附上查证日期。